Stephanie Heeb absolviert ihr Bildungsjahr Hauswirtschaft bei Beatrice Krebs in Bühl b. Aarberg:

Am Montag den 17. August badete ich eine Weile mit den Kindern im Pool.

Ich habe am nächsten Tag mit Beatrice feine Konfi gemacht. Es war nicht so schwierig, weil ich das letzte Mal gut zugeschaut habe.

Ja jetzt ist schon die Hälfte der Woche um, so schnell kommt der Mittwoch. Ich bin am Mittwoch in die Schule gegangen und konnte meine Kollegin sehen, aber auch die Schule war großartig.

Am Donnerstag war mein Tag super, ich habe Brot gebacken und durfte wieder mit Beatrice ausreiten. Wir gingen mit Nora, Nevada, Dorina und Nuria. Die Pferde machen, backen, putzen und baden, ja so war mein Freitag den 21. August.

Am Samstag habe ich Zöpfe und Marmorcake gemacht. Die Pferde machen und das Bad putzen, das machte ich auch. Sonntag, der siebte Tag der Woche hatte ich ein ruhiger Tag.

Jetzt hat schon wieder eine neue Woche angefangen. Ich habe am Montag das Bad und den Container geputzt, Staubsaugen, kochen, Hühner und Hasen füttern und misten bei den Pferden. Das waren die Aufgaben vom Montag von mir. Dienstag habe ich mit Beatrice die Wäsche gemacht und das ganze Haus geputzt. Sie zeigte mir wie man die frische Milch aus dem Tank nimmt. Dann habe ich noch bei den Hühnern und bei den Hasen gemistet, am Morgen auf die Kinder geschaut.

Am Mittag gingen ich und Beatrice mit Nora und Nevada ausreiten. Das war der schönste Moment des Tages.

Mittwoch, an diesem Tag gehe ich in die Schule. In der Schule hatte ich Selbstversorgung, Haushaltungsführung und kochen. Donnerstag – Sonntag, da hatte ich Wochenende und habe es mit meiner Familie sehr genossen. Auch mein Hund Füxli war glücklich das ich da war. Am Sonntag ging ich wieder nach Bern.

Ich habe am Montagabend den 31.8.20 Omeletten gemacht. Sie wurden sehr fein, aber auch der Tag war nicht schlecht. Am Dienstag machten ich und Beatrice auf den Mittag Reis mit Fleisch. Das Fleisch taten wir in die Tomatenhülle, es war sehr fein gewesen. Tomaten einmachen, Tisch decken und Konfi aus Beeren machen. Das tat ich und meine mit Schülerinnen am Mittwoch in der Schule. Am Donnerstag hatten wir einen Braten mit Salat. Spaghetti hatte ich auch am Abend, es war fein. Schon wieder die Woche rum, das ist so schnell gegangen. Wir assen am Freitagabend Tortillas. Ich hatte das schon lang nicht mehr und es war einfach wieder mal gut. Heute Mittag Samstag den 5.9.20 habe ich Rührei mit Nudeln gemacht. Schöne Zöpfe hatte ich am Samstagnachmittag gemacht. Pizza am Abend gehört doch einfach zum Sonntag dazu. Montag machte ich Risotto, obwohl ich das zum ersten Mal mache ging es ziemlich gut. Es ist mir gut gelungen. Dienstag hatte wir am Mittag Cordonbleu aus Hühnchen gehabt. Ich kannte das gar nicht mit Hühnchen, aber es war sehr fein. Mittwoch in der Schule gab es Hörnchen mit Käse und als Dessert einen Bananenshake.